ADRIATICA RISTORANTE

Experimental Group apre il Ristorante Adriatica con Silvio Pezzana e Toto Dell’Aringa, fondatori dell’Italian Supper Club. 

 

Ricercatezza e originalità sono gli ingredienti che definiscono la proposta gastronomica del Ristorante Adriatica, che prende ispirazione dall’omonima costa utilizzando prodotti di altissima qualità e stagionali provenienti dalle regioni che affacciano sul Mar Adriatico quali Friuli, Emilia Romagna, Marche, Abruzzo, Molise, Puglia e Veneto.

 

Qualità delle materie prime e preparazione impeccabile sono requisiti fondamentali. Il Ristorante Adriatica propone piatti creati con prodotti ricercati e di altissima qualità, materie prime artigianali e locali selezionate con attenzione dal metodo e alla provenienza. Il concetto di stagionalità è alla base del menù, dalla creazione all’impiattamento, dove anche colori e forme giocano un ruolo fondamentale per regalare all’ospite un’esperienza unica.